SHUN Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und macht die Klinge unvergleichlich dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Jedes SHUN-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. |
NUANCE® Etwas überzeugender als andere gute Designs Der alte Tonkrug mit dem Sammelsurium an Löffeln, Schneebesen und Pfannenwendern gehört ab heute der Vergangenheit an. Nuance® Küchenutensilien haben was besseres verdient. Der Nuance® Tool-Holder ist platzsparend und verfügt über 6 individuelle Sektionen. Er ergänzt optimal jedes der eleganten und funktionellen Design-Küchenutensilien. Nuance® Küchenutensilien wie z.B ( Pfannewender, Fleischgabel,Schneebesen...etc.) bestehen aus 18/10 Edelstahl rostfrei und hitzebeständigem Nylon (bis zu 260 Grad) - Materialmix perfekt aufeinander abgestimmt Der Nuance® Gourmet Hammer Set 5tlg. mit 4 praktischen Schalentier-/Seafoodgabeln ist das perfekte Geschenk für den Feinschmecker, der gerne Hummer,Krabben und Seafood perfekt servieren möchte. |
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